Rooibos ( Aspalathus linearis ), auch Rotbusch genannt, ist eine Pflanzenart welche ursprünglich aus dem Zederberge- Gebiet in Südafrika stammt. Dort gilt dieser, aus den Blättern der Pflanze gewonnene, koffeinfreie Tee als Nationalgetränk. Durch die Zugabe von Honig erhält dieser Tee eine ganz besondere Note und wird gerne ohne Zusatz von Süßstoff getrunken. Zu jeder Tageszeit bekömmlich.
Mit kochendem Wasser aufgießen
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